「サヴール・ド・セゾン」はキャップフリュイがフルーツと他の素材、特に花の香りとのアッサンブラージュを研究した結果生まれた、新しい風味と質感が特徴のピューレのシリーズです。フリュイエリート「サヴール・ド・セゾン」のピューレ「ベリオレット」はフランボワーズと野生のミルティーユにすみれの花を組み合わせたピューレです。フランボワーズのまろやかな風味がミルティーユの個性的な風味を和らげ、すみれの花の香りは洗練された心地よい余韻を長く保ちます。このピューレは低温殺菌されていないので色、味、質感と全ての点において素晴らしい質を誇っています。加糖１０％（クリスタルシュガー）。